Kūkas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī mīļas un maigas konsistences. Garša nemaz nejūt, ka šis ēdiens tiek gatavots no gataviem cepumiem. Lielākā priekšrocība ir tā, ka tās nav jācep.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g smilšu smalkmaizītes;
- - 100 g sviesta;
- - 130 ml iebiezināta piena;
- - 50 g kokosriekstu;
- - 100 g žāvētu aprikozes;
- - 200 g kulinārijas baltās šokolādes;
- - 2 tējk augu eļļa (vēlams bez smaržas);
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet cepšanas trauku, sviestu un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Gatavās kūkas augstums ir 1 centimetrs, tāpēc jums jāņem forma, kuras augstums ir 2 vai vairāk centimetri.
2. solis
Sasmalciniet cepumus ar blenderi. Ja nav iespējams izmantot blenderi, varat berzēt sīkdatnes uz smalkas rīves.
3. solis
Labi izskalojiet žāvētus žāvētus aprikozes, iemērciet 5 minūtes siltā ūdenī. Tad izņem, smalki sagriež un pievieno aknām.
4. solis
Paņemiet sautējumu ar biezu dibenu, ielieciet tajā sviestu un iebiezinātu pienu. Ielieciet kastroli ar mazu siltumu un izkausējiet saturu. Nepārtraukti maisa. Konsistencei jābūt vienmērīgai.
5. solis
Sasmalcinātus cepumus ielej katliņā, pievieno sasmalcinātus aprikozes, kokosriekstu un visu kārtīgi samaisa. Jums vajadzētu iegūt vienmērīgu konsistenci.
6. solis
Iegūtā mīkla jāizklāsta iepriekš sagatavotā formā un labi izlīdzināta. Atdzesējiet 30 minūtes. Masai vajadzētu paķert.
7. solis
Paņemiet dziļu trauku, ievietojiet tajā balto šokolādi un augu eļļu. Izkausē tvaika vannā, rūpīgi maisot, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Iegūtā glazūra jālej uz saldētām kūkām un jāpaliek ledusskapī vēl 10-15 minūtes.
8. solis
Lai pasniegtu, uzmanīgi noņemiet no formas un izlieciet uz šķīvja.
