Āboli un visu veidu ēdieni no tiem ir ļoti populāri, jo āboli ir ārkārtīgi veselīgi un garšīgi, turklāt tie ir pieejami arī visu gadu. Ieprieciniet ģimeni ar neparastu ēdienu un sagatavojiet mīklā ābolus tējai.
Tas ir nepieciešams
- - āboli - 3-4 gab.
- - ola - 2 gab.
- - cukurs - 1 ēdamkarote
- - pūdercukurs - 3 ēdamkarotes
- - milti - 3/4 tase
- - skābs krējums - 1 ēdamkarote
- - piens - ½ glāze
- - sāls
- - dārzeņu eļļa
- - kanēlis
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet ābolus, mizu, serdi. Sagrieziet ābolus šķēlēs ar caurumiem vidū vai šķēlītēs, notīriet ar kanēli un pūdercukuru.
2. solis
Pagatavojiet mīklas mīklu. Labi izskalojiet olas. Olu baltumus uzmanīgi atdala no dzeltenumiem. Dzeltenumus labi sakuļ ar cukuru, sāli un skābo krējumu. Pievienojiet miltus un samaisiet. Tad masā ielej siltu pienu. Visbeidzot mīklai pievieno baltumus, atsevišķi saputotus biezās putās.
3. solis
Ielejiet augu eļļu pannā un uzkarsējiet. Ar plānu dakšiņu ieduriet ābolu apļus, iegremdējiet tos mīklā, pēc tam nekavējoties nolaidiet tos pannā. Cepiet ābolus mīklā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Gatavos ābolus mīklā skaisti ielieciet uz šķīvja, apkaisa ar cukura pulveri. Vislabāk pasniedz karstu.
