Pikantos uzpūstus ar sīpoliem un papriku var pasniegt kā ballīšu uzkodu, nevis parastās čipsus. Viņus ir viegli pagatavot, īpaši, ja iepriekš iegādājaties gatavas kārtainās mīklas iepakojumu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kārtainās mīklas iepakojums;
- - 100 g gouda siera;
- - 1, 5 sarkanie paprikas;
- - 10 zaļo sīpolu stublāji;
- - 3 ēd.k. karotes sarkanās mērces.
Instrukcijas
1. solis
Ja jums ir sasaldēts kārtainās mīklas iepakojums, vispirms to atkausējiet. Vai arī sagatavojiet mīklu pats: šim nolūkam izsijājiet 320 g miltu, pievienojiet mīkstinātu sviestu (200 g), ielejiet 100 ml auksta ūdens, pievienojiet nedaudz sāls un cukura. Mīciet mīklu no šiem komponentiem un, vēlams, ļaujiet tai nostāvēties pusstundu.
2. solis
Noskalojiet papriku, mizojiet tos, sagrieziet mazos gabaliņos. Zaļo sīpolu sasmalciniet mazāk, sieru sarīvējiet uz rupjās rīves. Sieru sadala divās daļās - vienu sajauc ar zaļajiem sīpoliem, otru ar papriku.
3. solis
Kārtaino mīklu izrullējiet pietiekami plāni, sagrieziet vienādās daļās kvadrātiņos - varat izmantot veidnes, ja tādas ir. Tad pūtumus var padarīt cirtainus.
4. solis
Eļļojiet cepešpannu ar eļļu, ielieciet uz tās mīklas kvadrātus, kas ieeļļoti ar sarkanu karstu mērci (derēs pat jebkurš karsts kečups). Uz dažiem kvadrātiem ielieciet siera un paprikas maisījumu, bet otrajā - ar sieru un zaļajiem sīpoliem. Liek cepeškrāsnī.
5. solis
Cep karstus uzpūtumus ar sīpoliem un papriku 190 grādu temperatūrā 15 minūtes.
