Aukstā ziemas vakarā jūs tik ļoti vēlaties kaut ko karstu, sildot dvēseli un dodot enerģiju. Sagatavojiet kartupeļus podos - trauku, kuru mīl visi.
Tas ir nepieciešams
-
- podi
- kartupeļi
- burkāns
- sīpols
- sēnes
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļi podos ir labi daudzu iemeslu dēļ: pirmkārt, tie izrādās maigi un drupināti. Otrkārt, trauks uzreiz sanāk porcijās, kas ir ērti, piemēram, ja jums ir viesi: katram ielieciet katlu ar podu, un jums nav nepieciešams mazgāt papildu plāksnes. Visbeidzot, gatavojot kartupeļus podos, jūs atbrīvojaties no nepieciešamības pastāvīgi ieskatīties krāsnī, pārliecinoties, ka kartupeļi nedeg.
2. solis
Jūs varat dažādot šo ēdienu ar nebeidzamu piedevu daudzveidību. Jūs varat pievienot gaļu, vistas gaļu, pupas, miežus, selerijas - tikai tā nosaukšanai. Piemēram, jūs varat pagatavot kartupeļus ar sēnēm. Ja jūs atradīsit ļoti sīkas sēnes, ar pogu tas būs lieliski. Ja nē, tas ir labi, vienkārši sasmalciniet lielās sēnes. Sagatavotās (t.i. mazgātās un, ja nepieciešams, sasmalcinātās) sēnes burtiski minūti jācep pannā ar sīpoliem. Sasmalciniet sīpolu pēc iespējas mazāku.
Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, apkaisa ar citrona sulu, lai nesamazinātos. Katrā katlā vienādi ielieciet kartupeļus, tad burkānus, sīpolus ar sēnēm, atkal kartupeļus. Pagarina ar sāli, pārklāj un spēcīgi sakrata katlu, lai sāls vienmērīgi sadalītos. Tagad katrā katlā uz 3 pirkstiem ielej buljonu vai ūdeni un ielieciet nedaudz siltā krāsnī. Pēc 20 minūtēm temperatūru var paaugstināt, un pēc vēl 20 minūtēm no visiem katliem noņemiet vākus, lai kartupeļu augšējais slānis būtu brūns.
3. solis
Šajā brīdī (noņemot vāku) kartupeļus var pārkaisīt ar rīvētu sieru. Atstāj uz lielas uguns vēl 5 minūtes, lai sieram būtu laiks "iedegties". Tagad izslēdziet krāsni, bet ļaujiet katliem tajā joprojām stāvēt, elpot.
Tieši tad, kad viesi uzkodas, jūs varat iepriecināt ar galveno ēdienu - kartupeļiem podos.
