Vistas Krūtiņas Itāļu Gaumē Tomātu Mērcē

Satura rādītājs:

Vistas Krūtiņas Itāļu Gaumē Tomātu Mērcē
Vistas Krūtiņas Itāļu Gaumē Tomātu Mērcē

Video: Vistas Krūtiņas Itāļu Gaumē Tomātu Mērcē

Video: Vistas Krūtiņas Itāļu Gaumē Tomātu Mērcē
Video: Chicken Breast In Tomato Sauce | Italian Style |Easy Chicken Recipe 2024, Marts
Anonim

Vistas krūtis tiek uzskatītas par visdītiskāko mājputnu gaļas sastāvdaļu. Tajā pašā laikā zemās izmaksas ļauj pagatavot dažādus ēdienus, mainot sastāvdaļas. Itālijas stila krūtis ir optimālas ikdienas ēdienkartei, un tām ir pārsteidzoši maiga garša.

Vistas krūtiņas itāļu stilā
Vistas krūtiņas itāļu stilā

Tas ir nepieciešams

  • –Vistas krūtis (2-5 gab.);
  • - olīveļļa (15 g);
  • –Nogatavojušies tomāti (5-7 gab.);
  • - sarkanais sīpols;
  • -ķiploki;
  • –Cukurs (7 g);
  • –Sāls (4 g);
  • - olas (2 gab.);
  • –Maizes drupatas (45 g);
  • –Siera parmezāns, Mocarella, Edams (katrs 25 g);
  • –Basils (7 g);
  • –Oregano (7 g).

Instrukcijas

1. solis

Nomizojiet sīpolu un sarīvējiet uz rupjas rīves, lai iegūtu daudz sulas. Ielejiet olīveļļu sīpolu maisījumā un ievietojiet pannā. Cep apmēram 4-7 minūtes, tad pievieno saspiestu ķiploku.

2. solis

Tajā pašā laikā sasmalciniet tomātus ar blenderi vai sasmalciniet tos līdz vienmērīgai konsistencei ar koka piestu. Pagaršo ar sāli, oregano un cukuru. Vieta pannā. Vāra uz lēnas uguns vismaz 12 minūtes. Šī mērce ir ēdiena izcilākais elements, jo to gatavo pēc tradicionālās itāļu receptes.

3. solis

Nogrieziet krūtis abās pusēs uz griešanas dēļa ar kulinārijas āmuru. Nepārlieciet to, jo gaļas šķiedras var sadalīties, un vistas gaļa nebūs sulīga.

4. solis

Kamēr mērce atdziest, jums jāsagatavo mīkla krūtīm. Paņem olas, sakuļ atsevišķā krūzē. Sarīvē dažāda veida sieru un apvieno ar maizes drupām. Neaizmirstiet pēdējam gatavošanas solim ietaupīt nedaudz siera.

5. solis

Katru krūtiņu vispirms iemērciet olu maisījumā un pēc tam velmējiet rīvmaizē un sierā. Ātri ielieciet krūtis sviestā un iesmērējiet.

6. solis

Pusi tomātu mērces ielej dziļā traukā, kas izturīgs pret krāsni, pēc tam pievienojiet krūtis. Gaļas augšpusē ar atlikušo mērci, apkaisa ar baziliku un liek cepeškrāsnī cept. Gatavošanas beigās apkaisa ar sieru un atstāj cepeškrāsnī.

Ieteicams: