Šajā sadaļā es vēlētos dalīties ar garšīgu un viegli pagatavojamu ēdienu receptēm.
Tas ir nepieciešams
- Mīklai: milti - 4 tases, margarīns (tikai ne krēmīgs), raugs - puse iepakojuma, ola - 2 gab., Sāls un cukurs - pēc garšas.
- Pildījumam: austeru sēnes - 0,5 kg; vidēji cukini - 1 gab.; burkāni - 1 gab.; augu eļļa - cepšanai; siers - 250 g - kaisīšanai virsū.
Instrukcijas
1. solis
Mēs sagatavojam raugu: pusi iepakojuma ielej ar pusi glāzes silta ūdens, pievienojot vienu tējkaroti granulēta cukura. Kad tie paceļas, paņemiet 4 tases miltu, mīkstu margarīnu (vispirms izņemiet no ledusskapja), sāli, cukuru un sasmalciniet ar rokām līdz viendabīgai konsistencei. Mēs to visu sajaucam līdz viendabīgumam, pievienojam olas. Viss atkal tika kārtīgi sajaukts. Mēs to ievietojam siltā vietā.
2. solis
Pildījuma pagatavošana: sēnes vāra sālsūdenī, nomizo un sarīvē neapstrādātus burkānus, nomizo cukini un sagriež mazos kubiņos. Cepiet visu kopā ar sēnēm pannā ar augu eļļu.
3. solis
Mīklu izrullē un liek uz cepešpannas, kas ieziesta ar margarīnu. Ielieciet pildījumu uz mīklas un izklājiet ar ēdamkaroti. Apstrādājiet sānus tāpat kā ar pīrāgiem un apkaisa ar rīvētu sieru (pirms apkaisa ar sieru, malas var ieeļļot ar sakultu olu).
4. solis
Ielieciet picu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 40 minūtes.
