Mājas tēja kopā ar saviem mīļajiem būs neaizmirstama, īpaši, ja uz galda noliekat šokolādes kūku ar valriekstiem. Kulinārijas eksperti visā pasaulē riekstus apvieno ar šokolādi, jo tas ir drošākais variants jebkuram desertam.
Tas ir nepieciešams
- -50 grami valriekstu,
- -80 ml sīrupa.
- Pārbaudei:
- -4 olas,
- -150 grami cukura
- -150 grami kviešu miltu,
- -1 tējkarote cepamā pulvera
- -4 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera.
- Krēmam:
- -50 grami cukura
- -100 grami krējuma,
- -vanilīns pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ieeļļojiet kūku pannu ar nelielu sviesta gabaliņu, virsū pārkaisa ar panējumu.
2. solis
Valriekstus samaļ jebkurā ērtā veidā.
3. solis
Sasmalcinātos riekstus sadaliet divās vienādās daļās. Mums ir nepieciešama viena daļa testam, otra - krēmam.
4. solis
Sadaliet olas traukā, pievienojiet cukuru, sakuliet. Masai vajadzētu trīskāršoties.
5. solis
Maisojiet miltus ar kakao un cepamo pulveri. Sajauc sauso maisījumu ar sakultām olām. Masa izrādīsies blīva.
6. solis
Pievienojiet mīklai pusi sasmalcinātu valriekstu, samaisiet minūti.
7. solis
Mēs pārnesam šokolādes mīklu veidnē, izlīdzinām to.
8. solis
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Veidlapu ar mīklu ievietojam cepeškrāsnī 40 minūtes.
9. solis
Ielieciet cepto kūku uz restēm, ļaujiet tai atdzist. Atdzesēto kūku sagriež trīs daļās (ja vēlaties, varat sagriezt divās daļās). Katru kūku iemērc ar sīrupu.
10. solis
Bļodā apmēram trīs minūtes sakuļ skābo krējumu, cukuru (parasto un vaniļas), sasmalcinātos riekstus. Krēms izrādīsies šķidrs, kas ir tieši tas, kas mums vajadzīgs. Mēs atstājam dažus riekstus.
11. solis
Eļļojiet kūkas ar krējumu. Mēs saliekam kūku. Ieeļļojiet kūkas malas un augšu ar krēmu. Pārkaisa ar valriekstiem. Gatavo kūku stundu ieliekam ledusskapī.
