Ļoti vienkāršs un ļoti bagātīgs deserts! Galvenais ir ņemt augstas kvalitātes tumšo šokolādi, tad viss noteikti izdosies!
Tas ir nepieciešams
- - 170 g tumšās šokolādes;
- - 30 g sviesta;
- - šķipsniņu sāls;
- - 100 g valriekstu;
- - 300 g iebiezināta piena.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet piemērotu cepšanas trauku (es cepšanai izmantoju silikonu), izklājot to ar pārtikas plēvi vairākās kārtās.
2. solis
Sasmalciniet šokolādi vidējos gabaliņos ar nazi un ielieciet nelielu kastroli. Tur ielej 300 g iebiezināta piena, pievieno 30 g sviesta un nedaudz sāls. Katliņu liek uz vidējas uguns un vāra, laiku pa laikam apmaisot, līdz tas sāk vārīties. Tiklīdz maisījums gatavojas vārīties, nekavējoties noņemiet to no degļa un novietojiet to malā.
3. solis
Ar nazi rupji sagrieziet valriekstus. Ja jums nepatīk valrieksti, izmantojiet savus iecienītos ēdienus vai maisījumu. Tad pievienojiet tos šokolādes masai un samaisiet. Nekavējoties izdaliet nākamo desertu formā. Izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu un nosūtiet to uz ledusskapi 6-8 stundas - tas ļaus jums bez problēmām sagriezt izdomājumu nākotnē. Sagrieziet gatavo delikatesi porcijās un pasniedziet! Uzglabāt slēgtā traukā ledusskapī.
