Ķīniešu ēdienu cienītājiem šī recepte patiks. Garneles ar mango un stikla nūdelēm pagatavo divdesmit minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - rīsu nūdeles - 120 g;
- - mizotas garneles - 500 g;
- - mango - 300 g;
- - puravi - 3 gabali;
- - bazilika lapas - 1/4 tase;
- - rīsu etiķis - 1/3 tase;
- - cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- - sāls - 1, 5 tējk;
- - jalapeno pipari - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē nūdeles verdošā ūdenī. Pēc astoņām minūtēm izmetiet caurdurī, noskalojiet tekošā ūdenī.
2. solis
Apvienojiet garneles, sasmalcinātus mango, puravus, sasmalcinātus jalapenos un baziliku dziļā traukā.
3. solis
Sajauciet cukuru, sāli, rīsu etiķi atsevišķā traukā. Kad cukurs izšķīdis, pusi mērces ielej garneļu salātos, bet otru pusi - stikla nūdelēs.
4. solis
Pasniedziet porciju salātu bļodiņās vai bļodiņās ar garnelēm un mango virs nūdeļu augšdaļas. Labu apetīti!
