Ja pēc labas nedēļas nogales jums ir palicis kebabs un domājat, ko ar to iesākt, ir lielisks risinājums - pagatavojiet šavarmu! Sulīga, sātīga un garšīga šavara būs lieliskas brokastis nākamajā dienā.
Tas ir nepieciešams
- - bārbekjū -200 g;
- - lavašs - 3 gab.;
- - svaigs gurķis - 1 gab.;
- - marinēti gurķi - 2 gab.;
- - tomāts - 1 gab.;
- - kāposti - 100 g;
- - sīpols - 1 gab.;
- - majonēze - 4-6 ēdamkarotes;
- - kečups - 4-6 ēdamkarotes;
- - ābolu sidrs vai galda etiķis - 1 tējkarote;
- - augu eļļa - 1 ēdamkarote;
- - sāls - šķipsna;
- - melnie smaržīgie pipari - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Pildījumam kopā ar kebabu varat izmantot visus svaigus dārzeņus, kas ir pie rokas. Lai shawarmai pievienotu garšvielu, pievienojiet marinētus gurķus un marinētus kāpostus. Jūs varat pats skābēt kāpostus, tas neprasa daudz laika un pūļu. Smalki sagrieziet kāpostus, pievienojiet sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, etiķi, sāli, piparus un augu eļļu. Lai kāposti dotu sulu un kļūtu mīkstāki, mēs to atceramies ar roku.
2. solis
Sagrieziet svaigus dārzeņus un marinētus gurķus sloksnēs vai gredzenos.
3. solis
Mēs arī sagriežam šašauga kebabu sloksnēs vai šķēlēs.
4. solis
Lavašu sagriež divās daļās, apakšējo daļu ieeļļo ar majonēzi un kečupu. Mēs tur ievietojam pildījumu jebkurā secībā.
5. solis
Shawarma cieši sarullē ar rullīti no pildījuma sāniem. Iegūto šavarmu apcep sausā pannā vai uz cepešpannas krāsnī.
