Izrādās ļoti neparasti kalmāri. Trauks ir lieliski piemērots svētku galdam un priecēs visu ģimeni un draugus.
Tas ir nepieciešams
- - 4-5 kalmāri;
- - 150 g šampinjonu (jūs varat ņemt jebkuras sēnes);
- - 150 g rīvēta siera;
- - 2-3 olas;
- - 1 sīpols;
- - 1 burkāns;
- - majonēze;
- - sāls un garšvielas pēc garšas;
- - Zaļie.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet sēnes un sagrieziet šķēlēs. Uzkarsētā pannā tos viegli apcep ar eļļu, pēc tam pievieno sasmalcinātus sīpolus un sarīvētus burkānus. Vāra olas un ļauj tām atdzist, pēc tam sagriež mazos kubiņos.
2. solis
Sajauc visas sastāvdaļas dziļā traukā. Atstājiet daļu siera malā, viņiem vajadzēs apkaisīt kalmārus virsū. Pagariniet pildījumu ar sāli un pipariem.
3. solis
Tagad sāksim paši gatavot kalmārus. Kalmārus pāris minūtes vāra verdošā ūdenī. Tas ir pietiekami, lai filmu viegli noņemtu no liemeņa. Noņemiet iekšpusi un nogrieziet asti. Izgrieziet asti sloksnēs un pievienojiet piepildītajā traukā.
4. solis
Viegli piepildiet liemeņus ar pildījumu, izmantojot nelielu karoti. Pagrieziet kalmāru liemeņa malas ar zobu bakstāmo. Liek uz ietaukotas cepešpannas un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
5. solis
Kalmāru pagatavošanai nepieciešams 15 minūtes. Dažas minūtes pirms vārīšanas izņem no krāsns un apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru. Liek vēl pāris minūtes cepeškrāsnī.
