Viegli sālīts lasis, sālīts fetas siers un starp tiem biešu gabals - lieliska kombinācija svētku uzkodām. Izrādās garšīgi ruļļi svētku mielastam, kurus papildus var dekorēt ar marinētiem sarkanajiem sīpoliem.
Tas ir nepieciešams
- - 120 g fetas siera;
- - 100 g viegli sālīta laša;
- - 100 g kausēta siera;
- - 1 vārīta biete;
- - 1 sarkanais sīpols;
- - 1 st. karote vīna etiķa, majonēze;
- - daži pētersīļu zariņi.
Instrukcijas
1. solis
Kausēto sieru sarīvē uz smalkas rīves. Vispirms iesaldējiet, lai būtu vieglāk berzēt. Biezpienu sajauciet ar majonēzi.
2. solis
Sālīto sieru sagriež mazos kubiņos. Vāra bietes, atdzesē, nomizo, sagriež plānās šķēlēs. Jūs varat izmantot īpašu rīve, kas ļauj ļoti viegli dārzeņus sagriezt plānās šķēlēs.
3. solis
Katras biešu šķēles pusē uzlieciet 1 tējkaroti siera masas un gabalu fetas siera. Aptiniet ruļļos, uz augšu aptiniet laša šķēli. Paņem lasi sagrieztu, lai neciestu, to sagriežot.
4. solis
Notīriet sīpolus, sagrieziet ļoti plānos gredzenos, apkaisa ar nedaudz vīna etiķa.
5. solis
Novietojiet ruļļus uz šķīvja vai glīta trauka, izklājiet marinētos sīpolus starp tiem. Rotā ar svaigām pētersīļa zariņām. Pasniedz uzreiz.
