Brīva prosa ar apelsīniem, zaļumiem un tomātiem ir lielisks neatkarīgs ēdiens vai garnīrs jebkuram gaļas ēdienam. Pēc garšas šādiem salātiem varat pievienot jebkurus žāvētus augļus, dažādas garšvielas.
Tas ir nepieciešams
- - 100 g prosa;
- - 2 tomāti;
- - 1 litrs ūdens;
- - 1 ķekars pētersīļu;
- - 1 apelsīns;
- - 1 ēd.k. karote apelsīnu sulas;
- - melnie pipari, sāls;
- - 1 tējkarote augu eļļas;
- - feta.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāriet prosu, sakārtojiet graudaugus, noskalojiet zem karsta ūdens, izmetiet caurdurī.
2. solis
Ielej prosu verdošā ūdenī, nedaudz sāli, vāriet 10-15 minūtes uz mērenas uguns, laiku pa laikam maisot.
3. solis
Gatavo prosu iemet caurdurī, noskalo ar karstu ūdeni, atdzesē.
4. solis
Nogrieziet apelsīnu mīkstumu, tomātus kubiņos, sasmalciniet pētersīļu lapas.
5. solis
Prosai pārlej apelsīnu sulu, sviestu, pēc garšas pievieno apelsīnu, zaļumus, piparus, sāli, samaisa.
6. solis
Pasniedziet salātus uz galda, apkaisa ar drupinātu fetu.
