Ja ledusskapī ir dažas desiņas, varat pagatavot oriģinālu cukini un desu rullīti.
Tas ir nepieciešams
- - cepampapīrs;
- - pergaments.
- Kūkai:
- - cukini 2 gab.;
- - sīpoli 2 gab.;
- - vistas ola 5 gab.;
- - maza auzu pārslu 4 ēd.k. karotes;
- - milti 3 ēd.k. karotes;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - sinepes 1 ēd.k. karote;
- - pētersīļu zaļumi;
- - diļļu zaļumi;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - dārzeņu eļļa.
- Uzpildīšanai:
- - desas 200 g;
- - cietais siers 100 g;
- - kečups 75 ml.
- Dekorēšanai:
- - cietais siers;
- - redīsi;
- - zaļumi;
- - kečups.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolu un ķiplokus. Nomazgājiet zaļumus, atdaliet biezos kātiņus un smalki sagrieziet. Olas sakuļ ar putojamo slotiņu.
2. solis
Nomazgājiet cukini, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Pēc tam garšojiet ar sāli un atstājiet 10-15 minūtes. Pēc tam tos labi saspiež un sajauc ar sakultām olām. Šiem pievienojiet sīpolus un ķiplokus, zaļumus, miltus, auzu pārslas, sāli un piparus. Visu masu kārtīgi samaisa.
3. solis
Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, ieeļļojiet ar augu eļļu un izklājiet cukini masu. Tad izlīdziniet to tā, lai biezums nepārsniegtu 2 cm. Cepiet 15-20 minūtes 200 grādos.
4. solis
Smalki sagrieziet desas un sarīvējiet sieru uz smalka režģa.
5. solis
Gatavo kūku ietauko ar kečupu, virsū liek sasmalcinātas desiņas un pārkaisa ar rīvētu sieru. Visu sarullē rullītī un cep cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes. Apkaisiet sieru uz ruļļa 5 minūtes pirms vārīšanas.
