Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Smilšu Cepumus

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Smilšu Cepumus
Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Smilšu Cepumus

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Smilšu Cepumus

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Smilšu Cepumus
Video: Kā pagatavot laimes cepumus ar novēlējumiem 2024, Marts
Anonim

Veikalā ir plašs dažādu delikatesju klāsts, taču joprojām aktuālas ir pašu gatavotas kūkas. Piemēram, smalkmaizīšu cepumu pagatavošanai ir nepieciešamas minimālas kulinārijas prasmes un laiks, un rezultāts ir vissmalkākie cepumi, kas kūst mutē.

Kā pagatavot pašmāju smilšu cepumus
Kā pagatavot pašmāju smilšu cepumus

Tas ir nepieciešams

  • 100 g sviesta;
  • 200 g miltu;
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
  • 2 ēd.k. karotes auksta ūdens;
  • 1 dzeltenums;
  • nedaudz lazdu riekstu;
  • nedaudz konditorejas šokolādes.

Instrukcijas

1. solis

Gatavojot gardus mājās gatavotus cepumus, sāciet ar vieglu riekstu cepšanu. Pietiks ar piecām minūtēm. Ceptos riekstus pārvietojiet uz sāniem un pagatavojiet mīklu.

2. solis

Tvertni, no kuras sāksit mīklu, glabājiet ledusskapī - visiem priekšmetiem jābūt aukstiem. Paņemiet saldētu sviestu, sasmalciniet to ar nazi, pievienojiet miltus un cukuru. Ar cukuru nepietiek, jo šokolāde joprojām būs. Visu to mīciet, jums vajadzētu iegūt eļļas miltu drupatu.

3. solis

Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Olbaltumvielas padara mīklu rupju, tāpēc jums tas nav vajadzīgs. Mīklā sakuļ dzeltenumu, pievieno aukstu, ar ledu, ūdeni. Mīklu savāc bumbā. Izveidojiet tajā depresiju un pievienojiet tur riekstus, mīciet mīklu. Tad pievienojiet šokolādes gabaliņus un atkal labi mīciet.

4. solis

Mīklu sarullē apaļkokā, sagriež vienādos gabaliņos un piešķir tām apaļu formu. Izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru, ievietojiet cepumus noteiktā attālumā viens no otra, ja tie palielinās. Un tas noteikti palielināsies!

5. solis

Smilšu mīklas cepumi ir ātri pagatavojami. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep 10-15 minūtes. Liek uz pasniegšanas trauka un caur sietu pārkaisa ar cukura pulveri. Recepte ir vienkārša, bet garša ir pilnīgi pārsteidzoša. Starp citu, to var pagatavot bez riekstiem vai bez šokolādes, cepumi joprojām izrādīsies interesanti.

Ieteicams: