Zivis katlā ir garšīgs un ļoti skaists ēdiens, kas piemērots pat svētku galdam. Un tas ir arī ļoti veselīgs našķis, jo šādā veidā pagatavotās zivis saglabā visus vitamīnus un praktiski neprasa eļļas pievienošanu.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg jūras zivju fileja;
- - 2 burkāni;
- - 2 sīpolu galvas;
- - 1 kg kartupeļu;
- - ½ citrona;
- - 1 st. karotes dilles un pētersīļi;
- - 1 ēd.k. karote olīveļļas;
- - 1,2 litri ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet zivju filejas, sagrieziet mazos tāda paša izmēra gabaliņos. Pagaršo ar sāli un pipariem, pārlej ar citrona sulu un atstāj uz 15-20 minūtēm.
2. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolus un burkānus. Cep tos augu eļļā un ievieto podos. Tur pievieno nomizotus un sagrieztus kartupeļus.
3. solis
Visu sāliet, piepildiet ar ūdeni, pārklājiet podus ar vāku un ielieciet aukstā krāsnī. Vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā.
4. solis
Pēc noteiktā laika katliem pievienojiet marinētas zivju filejas gabaliņus, apkaisa ar zaļumiem un cepiet vēl 20 minūtes. Gatavo ēdienu nedaudz atdzesē un pasniedz tieši podos.
