Krējuma kartupeļu zupa pēc izskata šķiet ļoti kaloriju, taču patiesībā to var droši iekļaut diētas ēdienkartē, nebaidoties no papildu mārciņām. Sātīga un barojoša, bet ne pārāk kaloriju zupa enerģiju radīs ne uz ilgu laiku!
Tas ir nepieciešams
- - 1,5 kg mazu kartupeļu;
- - 2 ēdamkarotes miltu;
- - 1,5 litri piena;
- - sāls pipari;
- - 100 gr. rīvēts siers zupai;
- - 25 gr. rīvēts siers dekorēšanai;
- - 330 ml krējuma;
- - zaļie sīpoli;
- - 6 bekona sloksnes (ceptas un sagrieztas gabaliņos).
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet kartupeļus, nolieciet 4 gabalus malā, notīriet pārējos kartupeļus un sagrieziet tos vidējos kubiņos. Vāra 4 jakas kartupeļus ar sasmalcinātiem kartupeļiem līdz mīkstumam.
2. solis
Mēs gatavojam kartupeļu biezeni, atstājam malā.
3. solis
Katliņā viegli apcep miltus un ielej pienu.
4. solis
Sāls, pipari, pienu un miltus uzvāra, vāriet 8 minūtes, neaizmirstot maisīt.
5. solis
Ielieciet kartupeļu biezeni pienā un ļoti rūpīgi samaisiet. Lai iegūtu pēc iespējas vienmērīgāku, varat izmantot blenderi.
6. solis
Noņemiet zupu no uguns un pievienojiet 100 gr. siers. Maisiet, lai siers izšķīdinātu, pievienojiet skābo krējumu.
7. solis
Ielejiet plāksnēs, katrā plāksnē mēs ievietojam kubiņos sagrieztus kartupeļus viņu formas tērpos, zaļos sīpolus, sieru un bekonu.
