Lielisks ēdiens katrai dienai. Šī nav zivju zupa, bet gan pilns karsts ēdiens, kas pagatavots pannā.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g saldētu zivju;
- - 3 marinēti gurķi;
- - 2 sīpoli;
- - 700 g balto kāpostu;
- - 50 g cieta siera;
- - 1 ēd.k. karote tomātu pastas;
- - eļļa cepšanai;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes krekeru;
- - kaperi, olīvas;
- - garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē un apstrādā zivis. Atdaliet fileju.
2. solis
Sagriež gabaliņos. Ielieciet kastroli ar sālītu ūdeni uz uguns un uzvāra. Iemest zivis verdošā ūdenī (šajā gadījumā tas būs sulīgāks).
3. solis
Notīriet gurķu ādu un atlasiet sēklas. Sagriež plānās šķēlēs.
4. solis
Notīriet un sasmalciniet sīpolus. Apcep sīpolus.
5. solis
Sasmalciniet kāpostus. Vāra uz lēnas uguns ar tomātu pastu, ūdeni un garšvielām.
6. solis
Sagatavoto ēdienu kārtās ievieto dziļā cepšanas traukā. Pirmais slānis ir sautētu kāpostu gabals. Otrais ir vārītu zivju gabali. Trešais ir sīpolu, kaperu, olīvu, marinētu gurķu maisījums. Ceturtais ir pārējie kāposti.
7. solis
Sieru sarīvē un sajauc ar rīvmaizi.
8. solis
Izlīdziniet pannas virsmu ar pārtiku un apkaisa to ar siera un rīvmaizes maisījumu.
9. solis
Liek cepeškrāsnī cepšanai. Pasniedzot putasu zivju hodgepodge, rotā ar marinētiem ķiršiem un citrona ķīļiem.
