Ja līdz viesu ierašanās brīdim nav daudz laika, bet jūs vēlaties barot garšīgi un veselīgi, šī vienkāršā recepte vistas filejai krējumā ar papriku var jums palīdzēt. Trauku sagatavo dažu minūšu laikā, bet tas izrādās sulīgs un apmierinošs.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja (500 g),
- - bulgāru pipari (2 lieli),
- - smags krējums (200 ml),
- - pētersīļi (mazs ķekars),
- - sviests (20 g),
- - sāls, garšvielas (pēc garšas)
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāņem vistas fileja un sagriež to iegarenos gabaliņos. Ja galaprodukts netika atrasts, tad jums jāsamazina viss liemenis, no tā atdalot krūti un veselus gaļas gabalus. Uzkarsē pannu, pievieno nelielu sviesta gabalu un dažas minūtes apcep vistas fileju.
2. solis
Pa to laiku mēs gatavojam papriku. Pārgrieziet augļus uz pusēm, noņemiet sēklas un asti. Mēs arī sagriež sloksnēs. Trauka spilgtumam labāk ņemt sarkanos piparus, bet labi izskatīsies arī dzeltenie un zaļie pipari.
3. solis
Pievienojiet piparus pannā ar vistas fileju, sāli un pipariem un ļaujiet vēl 3 minūtes cept vidējā siltumā. Mēs pārliecināmies, ka gaļa neizžūst.
4. solis
Traukā pievienojiet krējumu, samaisiet un pagaidiet vēl 3-5 minūtes, līdz liekais šķidrums iztvaiko. Gatavo ēdienu pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem (var pievienot arī citus garšaugus - dilles, cilantro vai baziliku). Izliekamies uz šķīvjiem un sākam ēst.
