Tiklīdz nāk nedēļas nogale, es vienmēr cenšos izbaudīt savas meitas ar garšīgām lietām. Un, protams, man patīk gatavot sviesta cepumus, kanēļa ruļļus vai aromatizētus smalkmaizītes saviem mīļajiem bērniem.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g skāba krējuma,
- - 1/4 glāze cukura
- - 2,5 glāzes miltu,
- - 1 tējk soda,
- - nedaudz sāls,
- - 7-8 st. l. dārzeņu eļļa,
- - 1 maiss vaniļas cukura,
- - 2 ēd.k. l. kakao pulveris.
- Dekorēšanai:
- - pūdercukurs,
- - kazenes,
- - sarkanās jāņogas,
- - piparmētru lapas,
- - šokolādes čipsi.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar cukuru, sāli, pievieno vaniļas cukuru, skābo krējumu, visu kārtīgi samaisa. Maisa miltus un augu eļļu, turpinot maisīt, lai nebūtu gabaliņu. Rezultātā vajadzētu būt viendabīgai bieza krējuma konsistences masai.
2. solis
Pēc tam mīklu sadaliet divās daļās. Vienam no tiem pievienojiet kakao pulveri un labi mīciet. Eļļojiet smalkmaizītes ar augu eļļu un piepildiet ar mīklu (puse no formām ir tumšas, bet otra puse ir gaiša). Cep 180 ° C temperatūrā līdz mīkstumam (apmēram 20 minūtes).
3. solis
Jūs varat izrotāt, kā sirds vēlas. Bet parasti smalkmaizītes mēs apkaisa ar cukura pulveri un rīvētu šokolādi. Ja jums ir svaigi vai saldēti augļi vai ogas, varat tos izmantot arī ceptu izstrādājumu rotāšanai.
