Tas ir garšīgs, ļoti apmierinošs un veselīgs ēdiens. Sēņu, siera un sīpolu kombinācija padara to arī pikantu.
Tas ir nepieciešams
- - 6-7 tomāti;
- - 400 g sēņu (šampinjoni);
- - 1 sīpols;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - maizes drupačas;
- - 250 g cieta siera;
- - 4. tabula. ēdamkarotes krējuma;
- - sāls;
- - pipari;
- - sviests;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Šim ēdienam ieteicams izvēlēties cietos tomātus. Ar asu nazi uzmanīgi nogrieziet dārzeņu galotnes. Mīkstumu pilnībā noņem ar karoti. Sagatavotos dārzeņus liek uz ietaukotas cepešpannas.
2. solis
Sagatavojiet tomātu signālu pildījumu. Lai to izdarītu, notīriet sīpolu un ķiplokus, smalki sagrieziet. Noskalojiet šampinjonus un smalki sagrieziet. Cepiet visas sastāvdaļas ietaukotā pannā. Cepšanas beigās pievienojiet krējumu, sāli, piparus un turpiniet vārīt 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
3. solis
Tomātos ielieciet maizes drupatas, ielieciet sēņu pildījumu iekšpusē, virsū apkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Pēc tam uz katra tomāta ielieciet gabalu sviesta, uz augšu pārklājiet ar vāku.
4. solis
Pildītus tomātus ar sēnēm cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes. Ielieciet sagatavotos dārzeņus uz šķīvja, izrotājiet ar zaļumu zariņu un pasniedziet. Šis ēdiens būs garšīgs gan silts, gan auksts.
