Pat šīs receptes nosaukums izklausās neparasti. Šķiet, kā jūs varat apvienot tādus nesaderīgus produktus kā šokolāde un cukini? Bet nekas nav neiespējams! Un izrādās, ka cukini spēj dot kūkai pārsteidzošu maigumu un sulīgumu.
Tas ir nepieciešams
- - cukini 350 g;
- - sāls 15 g;
- - Milti 250 g;
- - granulēts cukurs 250 g;
- - vanilīns 10 g;
- - cepamais pulveris 10 g;
- - soda 7 g;
- - kakao 100 g;
- - kanēlis 10 g;
- - vistas ola 3 gab;
- - sviests 70 g;
- - augu eļļa 120 ml;
- - jogurts 130 ml;
- - tumšā šokolāde 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Mēs nomizojam cukini, berzējam to uz rupjas rīves, pievienojam sāli un atstājam uz laiku, lai tā izdala sulu.
2. solis
Lai pagatavotu mīklu, sajauciet miltus, cukuru, sāli, vanilīnu, cepamo pulveri, soda, kakao un kanēli.
3. solis
Olas sakuļ atsevišķi, tām pievieno jogurtu un sviestu. Labi samaisa.
4. solis
Lēnām pievienojiet tur visas sausās sastāvdaļas, lai iegūtu biezu mīklu (piemēram, skābo krējumu).
5. solis
Tagad kārta cukini. Tikai vispirms ir nepieciešams no tā izspiest izdalīto sulu.
6. solis
Cepšanai varat izmantot īpašu cepšanas trauku, ieeļļot to ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Gatavo mīklu mēs pārvietojam šajā formā un apmēram 50 minūtes nosūta uz pietiekami uzkarsētu cepeškrāsni.
7. solis
Gatavo kūku ielej ar izkausētu šokolādi.
