Šī recepte ir retais gadījums, kad diētiskais ēdiens nekautrējas pasniegt pie svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - 4 vistas filejas;
- - 200 g biezpiena;
- - ķekars pētersīļu;
- - diļļu ķekars;
- - viena citrona sula;
- - jūras sāls, melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Katru fileju sagriež centrā un atver. Ieduriet to atpakaļ caur plastmasas maisiņu. Sezona ar sāli un pipariem, un atkārtojiet tās pašas procedūras otrā pusē. Pārlej ar citrona sulu un atstāj marinēties vismaz pusstundu (vai arī vari likt ledusskapī uz nakti).
2. solis
Tikmēr ķersimies pie pildījuma. Smalki sagrieziet zaļumus, pēc garšas sajauciet ar biezpienu un garšvielām (labāk to darīt ar blenderi: tas maisījumu padarīs viendabīgāku).
3. solis
Uz katras filejas liek daļu pildījuma, sarullē un liek cepamtraukā. Viegli notīriet ar olīveļļu uz augšu, lai filejas neizžūtu. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūtiet tur ruļļus 40-50 minūtes. Tad ļaujiet atdzist un sagrieziet pa diagonāli. Labu apetīti!
