Daudziem cilvēkiem selerijas nepatīk, lai gan tas ir ļoti veselīgs. Galu galā jūs varat pagatavot seleriju tā, lai tā saglabātu derīgās īpašības, un lai jūs iegūtu ļoti garšīgu ēdienu. Piemēram, selerijas krēmīgā mērcē izrādās ļoti ēstgribas!
Tas ir nepieciešams
- Mums būs nepieciešams:
- 1. selerijas kātiņi - 300 grami;
- 2. krējums - 120 mililitri;
- 3. vesels citrons;
- 4. milti, sviests - katrs pa 1 karotei;
- 5. ķiploka daiviņa;
- 6. zaļie pipari, selerijas zariņš, sāls - amatieriem.
Instrukcijas
1. solis
Tātad, vispirms noskalojiet selerijas kātiņus, sagrieziet tos septiņu centimetru gabalos. Pēc tam apmēram desmit minūtes blanšē nedaudz sālītā ūdenī.
2. solis
Sasmalciniet ķiploka daiviņu, sautējiet ar miltiem sviestā - tai vajadzētu kļūt zeltainai.
3. solis
Ķiplokiem pievienojiet krējumu, sasmalcinātus zaļo piparu graudus, vāriet līdz biezumam, lēnām maisot.
4. solis
No citrona pusītes izspiest sulu, atlikušo pusi sagriezt šķēlēs.
5. solis
Gatavo seleriju ielieciet uz trauka, apkaisa ar citronu sulu, pārlej ar iegūto krēmveida mērci, rotā ar citrona šķēlītēm, svaigu zaļumu lapām. Labu apetīti!
