Tagad ir laiks vasarnīcu darbiem. Jums jāstāda kartupeļi, jārok dārzs. Dachā ne vienmēr ir laiks gatavot. Tāpēc lielāko daļu ēdienu cenšos pagatavot mājās. Un dabā atliek tikai pagatavot ēdienu pasniegšanai. Dalos ar ātru un garšīgu salātu recepti.
Tas ir nepieciešams
- - 1 liela auksti kūpināta skumbrija,
- - 3 selerijas kātiņi,
- - 2 āboli (vēlams Antonovka),
- - 1 greipfrūts,
- - 100 g siera,
- - 1 salātu ķekars.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - 1 vārīts dzeltenums,
- - 1 ēd.k. l. sinepes,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - 3 ēd.k. l. skābais krējums,
- - 1 tējk citronu sula
- - sāls,
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Kūpinātas zivis atbrīvo no ādas un kauliem, sagriež mazos kubiņos. Pārgrieziet seleriju pāri gredzenos. Nomizojiet ābolus (Antonovka), noņemiet vidu, sagrieziet plānās šķēlēs. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
2. solis
Tagad mēs gatavojam degvielas uzpildes staciju. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams sasmalcināt dzeltenumu ar sinepēm un skābo krējumu. Pievieno saspiestu ķiploku un citrona sulu.
3. solis
Pirms pasniegšanas greipfrūtu nomizo, noņem visas plēves, ar rokām sadala gabalos. Pievienojiet to salātiem. Tur ielejiet pārsēju un visu viegli samaisiet. Ielieciet visu uz salātu lapām, sāli un pipariem.
