Itālijā gandrīz visus miltu izstrādājumus sauc par makaroniem; tos pat sauc par ceptām birstēm. Bet tradicionāli šis vārds apzīmē makaronus, kurus gatavo no ūdens un kviešu miltiem, kā arī visus ēdienus no šiem produktiem. Makaroni ar vistu, avokado, tomātiem un svaigu rukolu ir lieliski piemēroti vieglām vasaras vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- - 300 g makaronu (makaronu);
- - 1 vistas fileja;
- - 10 ķiršu tomāti;
- - 50 g siera;
- - 1 ķekars rukolas salātu;
- - 1 avokado;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - melnie pipari, dilles.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet vistas fileju, sagrieziet mazos gabaliņos.
2. solis
Cepiet gaļu olīveļļā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Jūs varat pievienot žāvētus ķiplokus vai koriandru.
3. solis
Ķirši sagriež uz pusēm, sasmalcina dilles. Pievienojiet šīs sastāvdaļas vistas gaļai, sautējiet kopā 5 minūtes.
4. solis
Berzējiet cieto sieru. Nomizojiet avokado, sagrieziet ķīļos.
5. solis
Vāra makaronus, iztukšo ūdeni.
6. solis
Novietojiet makaronus uz šķīvja ar vistu un tomātiem virsū. Apkaisa ar rīvētu sieru. Dekorē ar avokado ķīļiem un apkaisa salātus. Pārlej ar nedaudz olīveļļas un nekavējoties pasniedz.
