Ļoti neparasti salāti ar pārsteidzošu, unikālu garšu, kas apvieno zivs garšu ar saldu garšu papriku un svaigu gurķu aromātu. Salāti būs ļoti novērtēti!
Tas ir nepieciešams
- - zivju konservu bundža;
- - liels sīpols;
- - 3 olas;
- - 100 g žāvētu plūmju;
- - 100 g cieta siera;
- - gurķis;
- - bulgāru pipari;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu sagriež pusgredzenos. Brūnina to pannā ar nelielu augu eļļu. Noņemiet kātiņu un sēklas no paprikas, sagrieziet mazos kvadrātos.
2. solis
Smalki sagrieziet žāvētas plūmes. Sieru berzē ar smalkām skaidām. Vāra cieti vārītas olas, atdzesē. Nogrieziet skaistas plānas olu baltuma sloksnes, lai rotā salātus, un pārējo olu rupji sarīvējiet.
3. solis
Atveriet konservus, iztukšojiet šķidrumu, noņemiet mugurkaula kaulus, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Ielieciet pusi no konserviem salātu bļodā.
4. solis
Salātus savāc kārtās. Katru slāni pārklāj ar majonēzi. Otrajā kārtā ielieciet 1 daļu ceptu sīpolu. Dēj olas trešajā kārtā. Izklājiet žāvētas plūmes ceturtajā kārtā (uz pēdējā slāņa ielieciet tējkaroti žāvētu plūmju). Piektais - ielieciet konservu otro pusi, sestais - ielieciet atlikušo sīpolu, septītais - izlikiet olas, astotais - ielieciet papriku. Izklājiet sieru devītajā slānī.
5. solis
Nogrieziet gurķus pēdējos, lai nepieļautu sulu. Mētājiet ar malā atstātām žāvētām plūmēm. Ielieciet šo maisījumu pēdējā slānī. Dekorē ar vāveres ziediem, un malahīta trauks ir gatavs. Ļaujiet tai pagatavot un pasniegt.
