Palutiniet sevi un savus tuviniekus ar gardu, neparastu ēdienu ar rīsu piedevu. Šis veselīgais un vieglais našķis patiks patiesiem laba ēdiena cienītājiem.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g tunzivju;
- - 150 g kalmāri;
- - 120 ml. kokosriekstu piens;
- - 2 tomāti;
- - bulgāru pipari;
- - 3-4 zariņi bazilika;
- - 1. st. rīsi;
- - 3 ēd.k. dārzeņu eļļa;
- - sāls, pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet tunzivis no ādas un iekšām. Uzmanīgi noņemiet zivju fileju. Noņemiet no kalmāriem iekšas un grēdu, nogrieziet galvu un noņemiet ādu. Tunzivju fileju sagriež lielos gabaliņos, kalmāru fileju - gredzenos.
2. solis
Sagrieziet tomātus mazos kubiņos. Sasmalciniet papriku īsās sloksnēs. Nomazgājiet rīsus, pārklājiet tos ar siltu ūdeni. Uz brīdi noliek malā.
3. solis
Sildiet pannu, aplejiet ar augu eļļu un pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus. Pagatavojiet tos 3-4 minūtes. Sūtiet dārzeņiem jūras veltes un bazilika zariņus. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Apcep tos ar dārzeņiem 2-3 minūtes. Ielej kokosriekstu pienu un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.
4. solis
Iztukšojiet ūdeni no rīsiem, vāriet, garšojiet ar nedaudz sāls. Ielieciet gatavos rīsus uz trauka, izrotājiet ar bazilika zariņu. Pasniedziet sautētas jūras veltes kokosriekstu pienā atsevišķā dziļā traukā ar rīsu trauciņu.
