Daudzas mājsaimnieces mīl gatavot salātus ar vistu un sieru. Mājputnu gaļa ir pieejama, pietiekami ātri vārīta un tiek apvienota ar daudziem produktiem, un siers ēdienam pievieno garšvielu. Galvenais ir zināt pārbaudīto salātu recepti.
Tas ir nepieciešams
- - vistas krūtiņa - 1 gab.;
- - svaigi šampinjoni - 150 g;
- - vistas olas - 4 gab.;
- - cietais siers - 100 g;
- - sīpols - 1 galva;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - liels tomāts - 1 gab.;
- - svaigi dilles - 1 ķekars;
- - sāls, garšvielas, majonēze pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu salātus ar vistu un sieru, vispirms ir jāuzvāra gaļa. Lai to izdarītu, nomazgājiet krūtis, noņemiet liekos taukus un vāriet sālsūdenī līdz maigumam.
2. solis
Vāra olas. Kad vārīti, atdzesē un sagriež kubiņos.
3. solis
Noņemiet mizu no sīpola, sagrieziet dārzeņu pusgredzenos. Uzkarsētā pannā ielej nedaudz augu eļļas, 2-3 minūtes apcep sīpolu, nepārtraukti maisot.
4. solis
Nomazgājiet sēnes, sagrieziet tās plānās šķēlēs. Sagatavotās sēnes ielieciet pannā ar sīpolu. Sāliet sastāvdaļas pēc garšas. Sautē dārzeņus, līdz sēnes ir pagatavotas.
5. solis
Cepto sīpolu atdzesē ar šampinjoniem, ielieciet bļodā ar sasmalcinātām olām.
6. solis
Atdzesējiet vārītu vistas krūtiņu, sagrieziet kubiņos, nosūtiet uz citām sastāvdaļām.
7. solis
Sieru sagriež lielos laukumos, nosūtiet uz salātiem.
8. solis
Samaisiet nākamo uzkodu, pievienojiet plāksnei mazgātas un sasmalcinātas dilles. Garšojiet salātus ar vistu un sieru ar majonēzi, pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Maisiet trauku.
9. solis
Nomazgājiet tomātu, sagrieziet lielākos gabaliņos un ievietojiet atsevišķā plāksnē.
10. solis
Pasniedziet vistas un siera salātus uz galda porcijās vai uz liela plakana trauka, uzklājot slaidā uzkodu un apli sadalot sasmalcinātu tomātu šķēles. Šādi pasniedzot, salāti izskatīsies koši un svinīgi.
