Siera salāti ir vienkāršs un garšīgs ēdiens. Tas būs piemērots gan pasniedzot uz svētku galda, gan ikdienas uzturā. Šim ēdienam ir daudz dažādu recepšu.
Tas ir nepieciešams
-
- siers;
- Ābols;
- selerijas sakne;
- majonēze;
- olas;
- ķiploki;
- zaļie sīpoli;
- melnie pipari;
- sāls;
- burkāns;
- redīsi;
- dārzeņu eļļa;
- ķimeņu;
- olīvas (bez kauliņiem);
- rīsi;
- skābais krējums;
- sīpols.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu siera salātus ar āboliem, jums būs nepieciešami 300-400 grami cietā siera, 2-3 zaļie āboli, 200 grami selerijas (saknes), 100 grami majonēzes. Sieru sagriež mazos kubiņos vai sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet ābolus, sagrieziet serdes un mizojiet tos. Arī sarīvējiet tos vai sagrieziet kauliņos. Selerijas sakni vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Izgrieziet to kubiņos. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un sezonē ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salātus ielieciet dziļā traukā, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem (pētersīļi, dilles vai cilantro).
2. solis
Lai pagatavotu "Piquant" siera salātus, jums būs nepieciešamas olas (3 gab.), Cietais siers (200 grami), ķiploki (2 krustnagliņas), majonēze (2-3 ēdamkarotes), zaļie sīpoli, melnie pipari (malti), sāls. Sieru sagrieziet mazos kubiņos vai sasmalciniet ar blenderi. Cieti vārītas olas, mizas. Izgrieziet tos lielos kubiņos. Ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves. Sasmalciniet svaigus sīpolus. Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar garšvielām un majonēzi. Gatavo ēdienu ielieciet salātu bļodā, dekorējiet ar olu ķīļiem.
3. solis
Lai pagatavotu siera salātus ar redīsiem un burkāniem, jums būs nepieciešams 1 burkāns, 1 redīsi, siers (200 grami), augu eļļa, zaļie sīpoli, garšvielas (ķimenes), sāls. Dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves. Sieru sagriež mazos kubiņos. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un sezonē ar augu eļļu (saulespuķu vai olīvu). Pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli. Sasmalciniet sīpolu un izrotājiet ar to gatavo ēdienu.
4. solis
Lai pagatavotu siera salātus ar olīvām, nepieciešams cietais siers (100 grami), olīvas bez kauliņiem (10-15 gab.), Sīpoli (1 gab.), Zaļais ābols (1 gab.), Rīsi (0,5 glāzes), skābs krējums (2–3 ēdamkarotes), sāls. Vāra rīsus un atdzesē. Sieru sarīvē uz rupjas rīves. Nomazgājiet ābolu, sagrieziet serdi un mizojiet. Izgrieziet to mazos kubiņos. Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Olīvas sagriež 4 gabaliņos. Apvienojiet visas sastāvdaļas un pievienojiet skābo krējumu. Pagaršo ar sāli pēc garšas. Gatavo ēdienu pasniedz dziļā traukā, rotā ar zaļumiem un olīvām.
