Jūs varat pārsteigt savus viesus ne tikai ar garšīgām, bet arī interesanti sagatavotām lietām. Salātu galvenā ideja ir "pieaudzis" "ziedu kaktuss" ēdiena augšpusē.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g vārītas cūkgaļas;
- - 1/2 kārba konservētu sarkano pupiņu;
- - 1 sarkanais sīpols;
- - 3 olas;
- - marinēti kornišoni;
- - 2 ēd.k. zaļumu karotes;
- - 1 ēd.k. skāba krējuma karote;
- - 1 ēd.k. majonēzes karote;
- - 1/2 tējkarotes sinepju;
- - Čili mērce;
- - malti melnie pipari;
- - ķekars Lollo-Rosso salātu;
- - burkāni vai paprikas (dekorēšanai).
Instrukcijas
1. solis
Vāra cieti vārītas olas. Lai čaumalas neplaisātu uz olām, pievienojiet nedaudz sāls ar ūdeni.
2. solis
Dice olas, gaļu un ķirbjus. Sīpols jāsagriež plānos pusgredzenos. Pievienojiet pupiņas šim maisījumam. Ja pupiņu bundžā ir šķidrums, vispirms to iztukšojiet. Pievienojiet arī zaļumus.
3. solis
Tagad mēs gatavojam salātu mērci. Apvienojiet majonēzi, skābo krējumu, melnos piparus, sinepes un čili mērci.
4. solis
Sāksim veidot salātus. Novietojiet salātu lapas uz trauka, ielieciet salātus un apkaisa ar rīvētu olu dzeltenumu.
5. solis
Mēs sākam “audzēt kaktusu”. Ziedi viņam var izgatavot no bulgāru pipariem, maziem sīpoliem, redīsiem vai burkāniem.
6. solis
Nogrieziet mazo ķirbju galus vienā pusē, lai tie labāk savienotos. Savienojiet lielos ķirbjus ar zobu bakstāmiem. Pievienojiet mazus gurķus viens otram ar zobu bakstāmiem, kas sadalīti 2 pusēs.
7. solis
Tagad atliek tikai izrotāt mūsu “kaktusu” ar “ziediem”. Trauks ir gatavs, jūs varat to pasniegt galdam.
