Trauks izrādās ļoti garšīgs, bet tas izskatās vienkārši lieliski. Šo ēdienu var pasniegt uz svētku galda vai vienkārši ģimenes vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg laša filejas;
- - 4-5 kartupeļi;
- - 6-8 gab. ķiršu tomāti;
- - 1 selerijas kātiņa;
- - 1 sīpols;
- - aromātisko karsto papriku, rozmarīna, sāls maisījums pēc garšas;
- - 4-5 ēdamk. olīveļļa (var aizstāt ar augu eļļu).
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet kartupeļus, pārklājiet ar ūdeni un vāriet to formā. Neveiciet to līdz gatavībai. Kartupeļus notecina un ļauj atdzist. Zivju filejas sagriež lielos gabaliņos. Ieduriet zivīs sāli un piparus un ļaujiet tai pusstundu vārīties.
2. solis
Nomazgājiet tomātus, tos serdi un sagrieziet plastmasā. Sagrieziet nomizoto sīpolu pusgredzenos vai ceturtdaļās, ja sīpols ir liels. Un sasmalciniet seleriju plānās šķēlēs. Nomizojiet atdzesētos kartupeļus un sagrieziet plastmasā.
3. solis
Dziļā bļodā uzmanīgi samaisiet kartupeļus un rīvētu rozmarīnu, garšojiet ar eļļu un pievienojiet nedaudz sāls. Labi, bet maigi, maisa maisījumu.
Pievienojiet tomātus, sīpolus un selerijas un atkal samaisiet.
4. solis
Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas dibena un uz augšu izklājiet zivju filejas. Ielieciet cepeškrāsnī, lai pagatavotu pusstundu. Trauku vajag cept 180 grādos.
