Ir zināms, ka kartupeļi zaudē lielāko daļu savu derīgo īpašību, tos vārot ūdens katlā. Lai saglabātu uzturvielas, kuras satur šis dārzenis, to vajadzētu pagatavot dubultā katlā.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet kartupeļus. Trīs porcijām jums būs nepieciešami pieci līdz seši kartupeļi, atkarībā no jūsu ģimenes apetītes un, protams, paša augļa lieluma.
2. solis
Sagrieziet kartupeļus kubiņos, sloksnēs vai šķēlēs. Viss ir atkarīgs no personīgās izvēles. Sasmalcinātus kartupeļus ievieto dubultā katlā. Piepildiet ūdens tvertni līdz atzīmei “maksimums”.
3. solis
Pagatavojiet to apmēram trīsdesmit minūtes. Taimeris ir jāiestata uz 25 līdz 30 minūtēm, jo lielākā daļa tvaikoņu precīzi nenosaka laiku. Kartupeļu vārīšana ilgst 20 - 23 minūtes, taču taimeru kļūdas dēļ laiks tiek iestatīts nedaudz ilgāk.
4. solis
Izņemiet kartupeļus no tvaika katla un apkaisa ar dillēm un pētersīļiem. Sāls. Pārlej ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu, vai izkausētu sviestu. Trauks ir gatavs.
5. solis
Sagrieziet kartupeļus apaļās šķēlēs. Pagatavojiet kartupeļus dubultā katlā. Lai to izdarītu, piepildiet ūdens tvertni līdz maksimālajai atzīmei un ieslēdziet taimeri 25 - 30 minūtes.
6. solis
Novārītos kartupeļus liek zem auksta tekoša ūdens. Tas izskalos visu cieti. Nosusiniet kartupeļus ar papīra dvieli un ielieciet uz šķīvja.
7. solis
Kartupeļiem, kas vārīti dubultā katlā, sagatavo paprika, selerijas, burkānu, ziedkāpostu, marinētu gurķu mērci. Cepiet visas uzskaitītās sastāvdaļas eļļā vai cūkgaļas taukos, pievienojiet tur ūdeni un vāriet zem vāka, līdz dārzeņi mīkstina.
8. solis
Pasniedziet tvaicētus kartupeļus, kas papildināti ar vārītu dārzeņu mērci. Brīnišķīgs vitamīnu ēdiens ir gatavs.
9. solis
Pagatavojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus dubultā katlā. Iestatiet taimeri 25 minūtes. Ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu rezervuārā. Izņemiet kartupeļus un sasmalciniet tos blenderī vai sasmalciniet. Mīcīšanas laikā pievienojiet kartupeļiem no kartupeļiem pilējušo sulu. Biezenis ir gatavs.
10. solis
Atcerieties: nomazgājiet tvaikonis tūlīt pēc kartupeļu vārīšanas. Pretējā gadījumā tas pielīp pie caurumiem, un jūs daudz vairāk laika pavadīsit uz izlietnes.
