Apbrīnojami garšīgi un spilgti salāti ir pelnījuši lepoties ar vietu ne tikai svētku, bet arī ikdienas galdā. Garneles, avokado, dārzeņi - tas nav salāti, bet gan gardēžu sapnis.
Tas ir nepieciešams
- Salāti:
- - 450 grami saldētu un iepriekš termiski apstrādātu garneļu,
- - 100 grami ķiršu tomātu,
- - 2 paprikas,
- - 2 avokado,
- - 1 gurķis,
- - 20 grami salātu,
- - 50 grami cilantro.
- Mērce:
- - 100 grami dabiskā grieķu jogurta,
- - 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa,
- - 1 ķiploka daiviņa,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Atkausē 450 gramus garneļu, noņem lieko šķidrumu. Šķirojiet salātus vai jebkuras citas salātu lapas, noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem (jūs varat atstāt istabas temperatūrā, lai pats nožūtu).
2. solis
Noskalojiet cilantro vai citus svaigus garšaugus (pēc garšas), nosusiniet un sasmalciniet. Noņemiet sēklas no avokado, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Sagrieziet papriku un vidējo gurķi mazos kubiņos. Sagrieziet tomātus pēc garšas.
3. solis
Bļodā sajauciet 100 gramus dabiskā grieķu jogurta (jūs varat izmantot vienkāršu) ar maltu ķiploka daiviņu un ābolu sidra etiķi un garšojiet ar sāli un maltiem pipariem.
4. solis
Pārnesiet visus sagatavotos dārzeņus uz jebkuru ērtu trauku (atstājiet salātus un cilantro), sezonu ar mērci un samaisiet.
5. solis
Novietojiet salātu lapas uz šķīvja vai pasniegšanas plāksnēm, uz kurām iemetiet salātus. Rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz.
