Šavarmu var pagatavot pats. Pašmāju shawarma neapšaubāma priekšrocība ir tā, ka jūs precīzi zināt, ko ēdat.
Tas ir nepieciešams
- • 2 plānas pitas maize;
- • majonēze;
- • Skābais krējums;
- • iecienītākās garšvielas;
- • Sīpols;
- • Ķiploki;
- • dārzeņi (pēc garšas);
- • Zaļie;
- • Vistas gaļa.
Instrukcijas
1. solis
Jums jāsāk ar vistas gaļu. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas, pievienojot augu eļļu. Cepšanas laikā gaļai jābūt garšvielai ar sāli un pipariem. Neaizmirstiet pastāvīgi maisīt vistas gaļu. Kad gaļa ir ieguvusi zeltainu nokrāsu, jūs varat noņemt pannu no plīts.
2. solis
Gatavojot gaļu, jums jāsagatavo mērce. Lai to izdarītu, sajauciet vienādu daudzumu majonēzes un krējuma. Iegūtajam maisījumam pievienojiet garšvielas un sasmalcinātus garšaugus. Pikantumam var pievienot ķiplokus.
3. solis
Kad mērce ir gatava, jūs varat pāriet uz dārzeņiem. Šeit jums jāpaļaujas tikai uz savu gaumi. Jūs varat sagriezt gurķus un tomātus mazās šķēlēs. Korejas burkāni ir lieliski piemēroti. Sasmalciniet sīpolus atsevišķi.
4. solis
Izrullē pitas maizi, vienu pusi apsmērē ar mērci. Novietojiet vistu un dārzeņus uz pitas maizes. Virsū pārkaisa ar sīpoliem. Salieciet kārtīgi kā rullīšu vai pankūku formas.
5. solis
Katrs rullis jāpārgriež uz pusēm. Garšīgs ēdiens ir gatavs. Uzskaitītās sastāvdaļas var pagatavot 8 porcijās.
