Atšķirībā no daudziem augstas kaloritātes ēdieniem grieķu salāti tiek gatavoti tikai no svaigiem dārzeņiem un garšoti ar aromātisku olīveļļu. Tās iespaidīgais izskats rotās galdu. Izsmalcināta garša un vieglums sniegs jums labu garastāvokli. Sagatavot šādus salātus nebūs grūti pat iesācēju mājsaimniecēm.
Tas ir nepieciešams
- - ķiršu tomāti - 8 gab.;
- - svaigi vidēja lieluma gurķi - 2 gab.;
- - sarkanais sīpols - 1 gab.;
- - grieķu Feta siers - 100 g;
- - olīvas bez kauliņiem - 4-5 gab.;
- - olīveļļa - 20 g;
- - citrons - 0,5 gab.;
- - salātu lapas - 2-3 gab.;
- - malti melnie pipari.
Instrukcijas
1. solis
Ķiršu tomātus, gurķus un salātus noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet. Salātu iezīme ir tā, ka visas galvenās sastāvdaļas sagriež lielos gabaliņos, pēc izmēra līdzīgi viens otram. Bet, tā kā mēs izmantojam mazus tomātus, vienkārši sadaliet tos uz pusēm. Ķiršu vietā jūs varat arī ņemt 2-3 gabalus parasto tomātu. Šajā gadījumā sagrieziet tos 6-8 gabalos.
2. solis
Sasmalciniet gurķus kubiņos, kuru mala ir vismaz 2 cm, un sagrieziet Feta sieru līdzīgos kubiņos. Nomizojiet sarkano sīpolu, noskalojiet to un sagrieziet plānos pusgredzenos. Olīvas sagriež apaļās šķēlēs.
3. solis
Tagad sagatavosim salātu mērci. Lai to izdarītu, izspiest sulu nelielā traukā no puse citrona. Ja tajā nejauši iekrīt kauli, tie būs jānoņem. Pēc garšas sulai pievienojiet olīveļļu un melnos piparus. Viegli sakuļ ar dakšiņu.
4. solis
Ievietojiet sasmalcinātus gurķus, tomātus, olīvas un sieru lielā traukā, pievienojiet mērci un kārtīgi samaisiet. Ja vēlaties, sasmalciniet salātu lapas un pievienojiet traukā. Pārnes to salātu bļodā un pasniedz.
