Diētas ēdienkartē var iekļaut sviestmaizes. Parasto maizi nomainiet ar pilngraudu, bekona, desas un ceptu kotletu vietā izmantojiet vārītu gaļu vai zivis, taukainā siera vietā izmantojiet zemas kaloritātes fetas sieru vai mocarellu. Papildiniet to ar bagātīgu dārzeņu porciju, un esat pabeidzis gardu, barojošu maltīti.
Vispārīgi noteikumi sviestmaižu pagatavošanai
Lai iegūtu gardu, mazkaloriju sviestmaizi, izvairieties no taukainu mērču un eļļu lietošanas. Vēlamo garšu nodrošinās Dižonas sinepes, skābs krējums, biezpiens, svaigi pikanti garšaugi. Izvairieties no marinētiem un sālītiem dārzeņiem par labu svaigiem. Sagatavojiet dārzeņus un augļus plānās šķēlēs, lai iegūtu līdzsvarotāku garšu. Ja jums patīk grauzdēta maize, nelieciet to eļļā. Maizes šķēles vislabāk žāvēt tosterī vai cept cepeškrāsnī.
Vairākas garšīgas receptes
Izmēģiniet olu un kreses sviestmaizes, kas ir populārs angļu brokastu vai pusdienu ēdiens. Sviestmaizes ir ērti ņemt līdzi, tās vienkārši jāiesaiņo folijā vai jāieliek plastmasas kastē. Vāra 3 cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo un smalki sagriež. Noskalojiet un nosusiniet kreses ķekaru. Sajauciet olas ar 4 ēdamk. karotes jogurta un 1 tējkarote Dižonas sinepju, sāls un pipari. Ar olu maisījumu izklājiet plānās kliju maizes šķēles, virsū izklājiet zaļumus un katru sviestmaizi pārklājiet ar citu šķēli. Ar asu nazi sagrieziet lielas sviestmaizes 4 gabaliņos. Pasniedzot, dekorējiet ar atlikušajiem garšaugiem.
Viegla un veselīga vakariņu vai pēcpusdienas tējas iespēja ir karstas cukini sviestmaizes. Maizes gabaliņus nosusiniet tosterī, cukini sagrieziet ļoti plānās šķēlēs. Ātri tos apcep nedaudz olīveļļas un liek uz grauzdiņiem. Ja vēlaties samazināt ēdienreizes kaloriju saturu, cukīni ievieto mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 1 minūti, nevis brūnina. Sezonas dārzeņus un apkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem. Virsū liek plāni sagrieztu vārītu gaļu. Derēs teļa gaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa vai tītars. Pārklājiet to ar vēl pāris cukini plastmasu un garšojiet ar smalki sagrieztu timiānu. Sviestmaizes uz dažām minūtēm ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C.
Kraukšķīgus grauzdiņus ar mocarellu var pasniegt kopā ar svētdienas brokastīm. Tie nav pārāk kaloriju, bet ļoti barojoši, turklāt ēdiens izskatās ļoti iespaidīgs. Sagrieziet balto vai kliju maizi plānās šķēlēs un apcepiet tosterī. Maizi ierīvē ar pusi ķiploka daiviņas. Izgrieziet mocarellu un tomātus apļos un lieciet uz grauzdiņiem tā, lai tomāts būtu virsū. Tomātus viegli pagarina un apkaisa ar svaigi maltiem pipariem. Rotā ar svaigām bazilika lapām un pasniedz.
Tiem, kam patīk piena produkti, patiks oriģinālā biezpiena pastas sviestmaize. Sasmalciniet svaigu biezpienu ar krējumu, sāli un pipariem. Pētersīļus un dilles smalki sagriež, presē sasmalcina ķiplokus. Visu sajauciet ar biezpienu. Ar iegūto pastu izklājiet plānās kliju maizes šķēles, uz augšu ielieciet svaigu redīsu plastmasu. Pasniedziet sviestmaizes, kas rotātas ar svaigiem garšaugiem.
