Visi gaida piknika sezonu. Izbraukšana kopā ar visu ģimeni un draugiem pie dabas ir notikums, un bārbekjū ar dūmiem ir tradīcija. Lai visus ieskaidrotu ar gaļu un citiem ēdieniem, marinējiet tos pēc dažādu valstu receptēm.
Bavārijas (par 800 g cūkgaļas) 50 g Bavārijas sinepju, 20 g medus, 300 ml gaišā alus, šķipsniņa majorāna, pipari, sāls. Marinē 2 stundas.
Meksikāņu (par 800 g garnelēm) 50 tekilas, 1 čili un vaniļas pāksts, pa 50 ml citrona un apelsīnu sulas, 2 ēdamkarotes olīveļļas, kaiteņi, sāls Marinē 1 stundu.
Taizemiešu valodā (par 800 g vistas) 400 ml kokosriekstu piena, 3 ēdamkarotes cukura, šķipsniņa ingvera un ari, sulas no 1 citrona, 2 ķiploka daiviņām, 1 pākšu zaļās čili. Marinē vismaz 1 stundu.
Ķīniešu valodā (par 800 g jēra) 50 ml sezama eļļas, 70 ml sojas un vīna etiķa, 1 ķiploka daiviņa, nedaudz sezama. Marinē kebabu 2 stundas.
Grieķu valodā (800 g zivju filejas) 50 ml olīveļļas, sāls, pipari. Marinē 1 stundu.
