Irbes nav bieži viesi uz mūsu galda, ne katra mājsaimniece zina, kā tos pareizi pagatavot. Tādēļ šī recepte šāda ēdiena pagatavošanai jums palīdzēs.
Tas ir nepieciešams
- - irbes 4 gab;
- - džins 0, 5 ēdamk.
- - minerālūdens 1 ēdamkarote;
- - cukurs;
- - sviests;
- - brūkleņu;
- - kadiķa zari;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Noplūkiet un izķidājiet irbes, iemērciet aukstā ūdenī ar cukuru (uz 3 litriem ūdens - 2 tases cukura) un atstājiet 10-12 stundas.
2. solis
Marinādei sajauciet džinu un minerālūdeni. Nosusiniet irbes, ielieciet marinādi un atstājiet 2 stundas.
3. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Liemeņus sarīvē ar pipariem un sāli, pilda ar brūklenēm, viegli pārklāj ar sviestu.
4. solis
Nosūtiet pildītās irbes uz cepeškrāsni un cepiet līdz konkursam. Pasniedziet irbes uz galda, izrotājiet ar kadiķu zariem un brūklenēm. Piedevai varat pasniegt kartupeļus, rīsus vai svaigu dārzeņu salātus.
