Marinēti gurķi ir zupa, kas tiek pagatavota, pievienojot marinētus vai marinētus gurķus un marinētu gurķi. Ir daudz veidu, kā to pagatavot, tāpēc gandrīz katrai saimniecei ir sava īpašā recepte.
Tas ir nepieciešams
- - ūdens;
- - 5 vidēja lieluma kartupeļi;
- - sālīti gurķi;
- - marinēti gurķi;
- - sīpols;
- - pērļu mieži;
- - cūkgaļa;
- - burkāns;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Novietojiet ūdens trauku uz uguns un ļaujiet tam vārīties. Pievienojiet tur pērļu miežus, bet pirms tam neaizmirstiet tos kārtīgi izskalot zem vēsa tekoša ūdens. Vāra graudaugu apmēram 15 minūtes.
2. solis
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos un pievieno tai pašai katliņai. Buljonam pievieno nedaudz sāls un vāra vēl 15 minūtes.
3. solis
Pa to laiku noskalojiet un mizojiet kartupeļus, sagrieziet tos mazos kubiņos un ievietojiet kastrolī ar miežiem un gaļu. Kamēr kartupeļi vārās, rīkojieties ar citiem dārzeņiem.
4. solis
Nomizo un smalki sagriež sīpolus, burkānus un marinētos gurķus. Viņu skaits ir atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm. Jums nav nepieciešams cept dārzeņus. Vienkārši pievienojiet tos kastroī, ielejiet gurķu marinētu gurķi un nogādājiet trauku gatavībā.
