Karstajā vasaras dienā šis saldējums lieliski atsvaidzinās un iepriecinās ar oriģinālu porciju!
Tas ir nepieciešams
- Saldējumam:
- - 50 ml fermentētu piena produktu (raudzēts cepts piens, varenets);
- - 150 ml piena;
- - 50 g apaļgraudu rīsu;
- - 1 mazs nogatavojies banāns;
- - 20 g žāvētu dzērveņu;
- - 1 vaniļas pāksts;
- - 2 piparmētru lapas;
- - 20 g rīvētas šokolādes;
- - 20 g iecienītāko riekstu;
- Ledus bļodā:
- - 500 ml ūdens;
- - 1 citrons;
- - 2 piparmētru lapas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra pienu ar vaniļas pākstis saturu. Ielejiet tajā rīsus un vāriet līdz vārīšanai. Nomierinies.
2. solis
Caur blenderi perforējiet vaniļas rīsus, riekstus, dzērvenes, varenetus, banānu un piparmētru lapas. Ja vēlaties sajust rīsu graudus, vispirms sajauciet visas pārējās sastāvdaļas un pašā beigās pievienojiet putru. Pārnest uz saldēšanai ērtu trauku (labāk to pārklāt ar pārtikas plēvi) un nosūtīt sasaldēt.
3. solis
Lai pagatavotu ledus trauku, ņem divas dažāda lieluma bļodas. Lielākā sienas ir izklātas ar sagrieztām citrona šķēlītēm un piparmētru lapām. Mēs ieliekam tajā mazāku trauku un piepildām ar ūdeni. Mēs to nosūta uz saldētavu vismaz 4 stundas. Lai izņemtu mūsu sasalušo ledus trauku, vispirms ielejiet karstu ūdeni mazā traukā un izņemiet to. Tad apgrieziet lielo trauku otrādi un aplejiet ar karstu ūdeni. Pilda ar rīsu saldējumu, rotā ar rīvētu šokolādi un pasniedz! Labu apetīti!
