Rīsu saldējums izrādās neparasti maigs un vienkārši pārsteidzošs pēc garšas. Cilvēki, kuri ir izmēģinājuši šo desertu, nekad neuzminēs, no kā tas sastāv.
Tas ir nepieciešams
- - piens - 250 ml;
- - krējums 30% - 500 ml;
- - sāls - šķipsna;
- - cukurs - 60 g;
- - apaļgraudu rīsi - 75 g;
- - vaniļas cukurs - 3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā pievienojiet šādas sastāvdaļas: 250 mililitrus krējuma, šķipsniņu sāls un piena. Labi sajauciet visus šī maisījuma komponentus savā starpā. Ielieciet izveidoto masu uz plīts un pagaidiet, līdz tā vārās.
2. solis
Kamēr jūs gaidāt, līdz krēmveida piena maisījums vārās, rūpīgi izskalojiet rīsus.
3. solis
Verdošajam krēmveida maisījumam pievienojiet svaigi mazgātus apaļgraudu rīsus kopā ar granulētu cukuru un vaniļas cukuru. Kad šī masa vārās, samaziniet uguni līdz ļoti zemai un pagatavojiet to, līdz graudaugi ir vārīti. Tas aizņems apmēram 40-45 minūtes.
4. solis
Ielieciet iegūto rīsu putru malā un nepieskarieties tai, kamēr tā nav pilnībā atdzisusi.
5. solis
Pa to laiku atlikušo krējumu sakuļ atsevišķā traukā. Pirms šīs procedūras vislabāk ir atdzesēt krēmu ledusskapī, jo tas padarīs to labāku un vieglāku pātagu.
6. solis
Atdzesētajā rīsu putrā pievienojiet putukrējumu. Maisiet maisījumu līdz viendabīgai masai, pēc tam ievietojiet to sagatavotajā traukā un uz vienu stundu atdzesējiet saldētavā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, samaisiet saldējumu un nosūtiet to atkal atdzist. Veiciet šo procedūru vismaz 2-3 reizes.
7. solis
Pēc pēdējās maisīšanas nosūtiet kārumu uz saldētavu, līdz tas pilnībā sasalst. Rīsu saldējums ir gatavs!
