Šīs pankūkas ļoti mīl mazus bērnus, taču arī pieaugušie nepaliks vienaldzīgi. Gatavošanas laiks 30-40 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- • Vistas olas - 3 gab;
- • Tauku piens - 400 ml;
- • Verdošs ūdens - 450 ml;
- • Sāls - 1/2 tējk;
- • Granulēts cukurs - 4 ēdamk. l.;
- • Kviešu milti - 2, 5 ēdamk.
- • Biezpiens - 200 gr;
- • svaigas avenes vai cukurs - pēc garšas;
- • Dārzeņu eļļa;
- • Taukskābju krējums - 3 ēdamk. l;
- • Pankūku eļļošanai - zemnieku eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ līdz putām, pievieno pusi granulēta cukura un sāli.
2. solis
Pievieno pienu un vēlreiz sakuļ.
3. solis
Tad jums jāpievieno milti un ielej 1 ēdamkarote. eļļas. Visu kārtīgi sakuļ, lai neveidojas gabaliņi.
4. solis
Pēc tam ielej verdošu ūdeni, sakuļ un atstāj uz 20 minūtēm.
5. solis
Cepiet pankūkas uz pannas.
6. solis
Ar mīklas suku ieeļļojiet pankūkas ar sviestu, iepriekš to izkausējot.
7. solis
Tālāk jums jāsagatavo biezpiena un ogu pildījums. Lai to izdarītu, jums labi jāsasmalcina biezpiens, atlikušais cukurs, skābs krējums un avenes.
8. solis
Novietojiet pankūkas pa vienam uz skaista trauka un pārklājiet ar pildījumu. Galvenais ir tas, ka pildījuma biezums nav pārāk biezs.
Kad visas pankūkas ir gatavas, tās dažas minūtes jāievieto mikroviļņu krāsnī. Var sagriezt porcijās un pasniegt, izrotāt pēc vēlēšanās.
