Atsvaidzinošu saldējumu "Mojito" ar tradicionālo laima un piparmētru aromātu vasarā ir tik patīkami pagatavot. Desertu gatavo no minimāla produktu komplekta. Gatavošanas process neaizņems ilgu laiku.
Tas ir nepieciešams
- - krējums 25-33% - 300 ml;
- - svaiga piparmētra - 10 zari;
- - cukurs - 75 g;
- - rūgta šokolāde - 100 g;
- - kaļķi - 3-4 gab.
Instrukcijas
1. solis
Izmantojiet kafijas dzirnaviņas, lai cukuru pārvērstu par pulverveida cukuru.
2. solis
Nomazgājiet kaļķi. Notīriet plānu mizas slāni (jums vajag apmēram 3 ēdamkarotes mizas). No celulozes izspiest sulu (50 mililitrus).
3. solis
Noskalo piparmētru ar ūdeni, noņem rupjus kātiņus. Nogrieziet lapas ļoti smalki. Pārklājiet piparmētru ar cukura pulveri, samaisiet un atstājiet 5-7 minūtes. Pēc tam sagatavoto laima sulu pārlej ar piparmētru un cukura maisījumu, samaisa un ļauj vēl 10 minūtes sēdēt.
4. solis
Sarīvē šokolādi uz rupjās rīves.
5. solis
Apvienojiet krējumu, laima miziņu, piparmētru cukura maisījumu ar sulu. Maisījumu sakuļ ar blenderi ar maksimālo ātrumu (4-5 minūtes). Masai vajadzētu kļūt viendabīgai un biezākai.
6. solis
Saputotajai masai pievieno rīvētu šokolādi un maisa ar karoti. Pēc tam maisījumu ielej traukā un ievieto saldētavā. Maisiet maisījumu ik pēc 40-50 minūtēm, līdz saldējums ir sasalis. Deserts būs gatavs pēc 4-5 stundām. Ielieciet desertu traukos, izrotājiet ar piparmētru lapām un laima šķēlītēm. Labu apetīti!
