Šis deserts ir lieliski piemērots tiem, kuri nevar iztikt bez šokolādes. Un kokosriekstu liķieris un kokosriekstu pārslas tam piešķirs unikālu debesu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 400 g augstas kvalitātes tumšās šokolādes;
- - 300 g augstas kvalitātes baltās šokolādes;
- - 300 g krējuma ar tauku saturu 30%;
- - 30 ml kokosriekstu liķiera (piemēram, Malibu);
- - 125 g kokosriekstu pārslu.
Instrukcijas
1. solis
Apklājiet cepešpannu, kuras izmērs ir apmēram 20 x 30 cm, ar cepamo papīru vai foliju. Katliņā uz vidējas uguns uzvāra 200 ml krējuma. Noņemiet krējumu no uguns un ielieciet tajos melnās šokolādes gabaliņus. Maisiet, līdz šokolāde izšķīst, pievienojiet rumu, atkal samaisiet. Šokolādi ar krējumu un rumu ielej cepešpannā, vienmērīgi sadaliet ar lāpstiņu.
2. solis
Mēs atkārtojam darbību ar 100 ml krējuma un baltās šokolādes, bet bez ruma.
3. solis
Balto šokolādi ar krējumu pārlej ar tumšo šokolādi un izklāj ar lāpstiņu. Abus šokolādes veidus skaistuma labad var viegli sajaukt savā starpā. Mēs ievietojam cepšanas lapu ledusskapī vismaz uz nakti.
4. solis
Nākamajā dienā cepamo lapu noņem no ledusskapja. Pusi no kokosriekstu pārslām uz darba virsmas ielej apmēram cepešpannas formā, uz tās izklāj šokolādes desertu. Apkaisa ar kokosriekstu otro pusi. Ar karstu nazi sagriež šokolādi mazos gabaliņos. Desertu mēs uzglabājam ledusskapī un vienmēr pasniedzam atdzesētu.
