Ir daudz receptes salātu pagatavošanai ar kalmāriem. Šis mutes dzirdinošais ēdiens var lepoties ar jūsu svētku galdu. Sagatavojiet garšīgus un oriģinālus salātus ar sēnēm un kalmāriem, kas priecēs visus viesus svētku vakariņās. Tam ir lieliska garša, reprezentabls izskats un augsta uzturvērtība.
Tas ir nepieciešams
-
- 200 gr. marinētas sēnes
- 2 kartupeļi
- 400 gr. kalmārs
- 2 marinēti gurķi
- zaļumi (dilles
- pētersīļi)
- majonēze
- sāls
Instrukcijas
1. solis
Vispirms vāriet kalmārus. Vispirms jums tās jāizskalo zem auksta ūdens un jāievieto katliņā ar verdošu ūdeni. Saskaitiet līdz 40 un iegūstiet kalmārus (labāk gatavot pa vienam). Atdzesē, notīri no plēves un iekšējā caurspīdīgā akorda. Kalmārus sagriež plānās sloksnēs un ievieto traukā.
2. solis
Sagrieziet marinētos gurķus mazās sloksnēs un ielieciet tos traukā ar kalmāriem.
3. solis
Nomazgājiet kartupeļus un pagatavojiet to mizās. Atdzesē vārītos kartupeļus un nomizo tos. Sagriež mazos kubiņos un liek bļodā.
4. solis
Noņemiet marinētās sēnes no burkas un ielieciet sietā, noskalojiet zem tekoša ūdens, lai noņemtu gļotas. Sagriež mazās sloksnēs un nosūta uz trauku.
5. solis
Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet.
6. solis
Visām sasmalcinātām sastāvdaļām pievienojiet majonēzi un sāli, labi samaisiet. Ielieciet sagatavotos salātus skaistā salātu traukā, un tos var pasniegt pie galda.
