Brokoļu fritters jūs ne tikai uzmundrinās ar savu skaisto un spilgto krāsu, bet arī papildinās ķermeņa vitamīnu un mikroelementu rezerves. Diētiska maltīte, kas lieliski piemērota brokastīm!
Tas ir nepieciešams
- - 200 gr. brokoļi;
- - ola;
- - 100 gr. milti;
- - 40 gr. rīvēts parmezāns;
- - 125 ml piena;
- - puse tējkarotes maltu ķiploku;
- - puse tējkarotes sāls;
- - šķipsniņu melno piparu;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Brokoļi jāvāra līdz mīkstumam, bet ne pārgatavoti.
2. solis
Sadaliet olu traukā, sakuliet un pievienojiet tam miltus, parmezānu, ķiplokus, piparus un sāli.
3. solis
Maisiet līdz viendabīgai masai, ielejiet pienu un atkal samaisiet.
4. solis
Pievieno brokoļus un sakapā ziedkopas ar dakšiņu.
5. solis
Uz pannas uzkarsē eļļu un uz tās apcep skaistas pankūkas.
6. solis
Pasniedziet pankūkas ar svaigiem dārzeņiem un nedaudz skāba krējuma.
