Vārīta Cūkgaļa Jaungada Galdam

Satura rādītājs:

Vārīta Cūkgaļa Jaungada Galdam
Vārīta Cūkgaļa Jaungada Galdam

Video: Vārīta Cūkgaļa Jaungada Galdam

Video: Vārīta Cūkgaļa Jaungada Galdam
Video: Коридор затмений с 19 ноября по 4 декабря 2021. Всем приготовиться! Время глобальных перемен 2024, Novembris
Anonim

Vārīta cūkgaļa ir lielisks ēdiens Jaungada galdam. Tās plānās šķēlēs sagrieztas šķēles kļūs par galda rotājumu un lielisku piedevu siera un desu šķēlītēm.

Vārīta cūkgaļa Jaungada galdam
Vārīta cūkgaļa Jaungada galdam

Tas ir nepieciešams

1 kilograms cūkgaļas filejas, 1 burkāns, 2 ķiploka daiviņas, sāls, malti pipari, augu eļļa

Instrukcijas

1. solis

Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sagrieziet lielās sloksnēs. Nomizojiet un sagrieziet ķiplokus mazos gabaliņos.

2. solis

Cūkgaļas fileju noskalo zem auksta ūdens un notīra ar salveti. Ar asu nazi izdariet mazus, dziļus gaļas izcirtņus.

3. solis

Gaļu berzē ar sāli un pipariem. Iegriezumos ievietojiet burkānu un ķiploku gabalus.

4. solis

Gaļu atdzesē 6–8 stundas.

5. solis

Ievietojiet fileju cepeša uzmavā un ievietojiet cepeškrāsnī uz 1-1,5 stundām. Cep 180 grādos.

6. solis

Desmit minūtes pirms vārīšanas sagrieziet uzmavu, lai izveidotos zeltaini brūna garoza.

7. solis

Ļaujiet vārītajai cūkgaļai atdzist un sagrieziet šķēlēs. Labu apetīti!

Ieteicams: