Veikalu plauktos ir pieejama milzīga dažādu ražotāju biezpiena izvēle ar dažādu tauku saturu, visu vecumu cilvēkiem, sākot ar mazāko. Jūs varat doties nopirkt biezpienu veikalā, vai arī ar minimālu piepūli un laiku varat pats pagatavot gardu biezpienu saviem bērniem. Tātad jūs varat būt pārliecināti, ka produkts ir saglabājis visas tā derīgās īpašības un vitamīnus.
Tas ir nepieciešams
-
- 2 pannas
- 2 burkas mājas jogurta
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet 2 podus, viena diametram jābūt nedaudz mazākam par otra diametru, lai mazāka diametra pods nesasniegtu liela dibena. Nelielā ielej jogurtu un lielajā ielej ūdeni un uzvāra.
2. solis
Kad ūdens vārās, ielieciet jogurta podu iekšā, bet nenoņemiet no uguns. Šo procesu sauc par tvaika pirti.
3. solis
Pēc dažām minūtēm uzmanīgi savāc sūkalas, kas jau atdalījušās no piena maisījuma, nemaisot pannas vidū. Piena maisījumam vajadzētu būt tvaika vannā apmēram 10 minūtes.
4. solis
Izslēdziet siltumu un atstājiet maisījumu 30-40 minūtes, neizņemot no pannas.
5. solis
Noņemiet kastroli, izlejiet verdošu ūdeni no liela katla un ielejiet tajā aukstu ūdeni. Tad ielieciet trauku atkal aukstā vannā un pagaidiet 20 minūtes, līdz masa atdziest.
6. solis
Iegūto piena masu ielej filtrā tā, lai sūkalu glāze no biezpiena, pēc 10 minūtēm produkts būtu gatavs lietošanai.
