Bieži vien mēs vēlētos palutināt sevi, tuviniekus ar visdažādākajām kulinārijas baudām, taču mums visam nepietiek brīva laika. Es iesaku jums atlicināt dārgo laiku un noorganizēt sev mazas brīvdienas. Es domāju, ka katrs no jums atceras savu bērnību (galu galā, patīkamākās atmiņas) un to, kā mātes vai vecmāmiņas sagatavoja jums garšīgus Sēņu cepumus.
Tas ir nepieciešams
- Milti - 0,7 kg;
- Cukurs - 1,8 kg;
- Ola - 1 gabals;
- Sviests - 0,25 kg;
- Skābs krējums - 0,2 kg;
- Sāls - ½ tējkarote;
- Soda - ½ tējkarote;
- Magone - 0,05 kg;
- Pulverveida cukurs (sīrupam) - ½ glāze.
- Ūdens (sīrupam) - 3 ēdamkarotes;
- Kakao pulveris (glazūrai) - 3 ēdamkarotes;
- Piens (glazūrai) - 3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Olu sasmalcina ar granulētu cukuru.
2. solis
Pievieno sāli, sviestu un skābo krējumu.
3. solis
Visu samaisa.
4. solis
Sajauciet soda ar miltiem.
5. solis
Pievieno miltus un mīca mīklu.
6. solis
Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās.
7. solis
No pirmās daļas izveidojiet mazas bumbiņas, no kurām tiks izveidoti "vāciņi".
8. solis
Novietojiet tos uz cepešpannas, kas ieeļļota ar eļļu, un cepiet 20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.
9. solis
Kamēr "cepures" ir ceptas, izveidojiet "kājas". Veidojiet tos tā, lai viena kāju puse būtu nedaudz platāka nekā otra, tāpat kā īstas sēnes.
10. solis
Liek uz cepešpannas un cep 20 minūtes 180 grādos.
11. solis
Pagatavojiet sīrupu ar cukura pulveri un ūdeni. Iemērciet vienu kājas galu sīrupā un pielīmējiet to uz vāciņa.
12. solis
Kad sēnes ir izveidojušās, sagatavo glazūru, pienam pievienojot kakao.
13. solis
Katru sēnīti iemērciet glazūrā un ļaujiet tai nožūt.
14. solis
"Sēņu" cepumi ir gatavi. Labu apetīti!
